Brokoli Çorbası Tarifi

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Malzemeleri

  • 1 paket brokoli
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 bardak su
  • 1 bardak süt
  • 2 yemek kaşığı krema
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar
  • Tuz
  • Karabiber

Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Brokolileri kaynayan suya atın
  • İçine çay kaşığının ucuyla karbonat koyup, 2 dakika kaynatın
  • Sudan çıkarın
  • Brokolinin yarısını sıcakken blenderdan geçirip, iyice parçalayın
  • Unu yağda pembeleştirin
  • Çekilen brokoliyi içine atın
  • Karıştırın
  • Su ile sütü krema ile çırpın
  • İçine ilave edin
  • Tuzunu, karabiberini katın
  • Karıştırıp, kaynatın
  • Kaşar rendesi ve ayrılmış brokolileri de ekleyin
  • 20 dakika daha pişirin
  • Servise hazırlayın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011