Bonfile Antrekot Şaşlık Için Terbiye Sosu Tarifi

Bonfile Antrekot Şaşlık Için Terbiye Sosu

Bonfile Antrekot Şaşlık Için Terbiye Sosu Malzemeleri

  • 2 adet orta boy soğan (rendelenmiş)
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 5-6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı bal
  • Tuz, karabiber (elinizin ucuyla serpiştirin)
  • Eğer evde varsa;
  • 2 yemek kaşığı worcehtershire sosu ya da barbekü sosu da katabilirsiniz.

Bonfile Antrekot Şaşlık Için Terbiye Sosu Yapılışı

  • Derin ve yayvan bir karıştırma kabına yukarıdaki tüm sos malzemelerini aktarıp, çatalla çırpın ve etlerinizi içine koyup, mümkünse bir gece önceden buzdolabında bekletin
  • Orta ısıdaki ızgara ya da barbeküye koyunca 7 dakika bir yüzünü, 7 dakika öbür yüzünü kızartıp, servise sunun
  • Kalın gövdeli etleri pişirirken, ızgara süresi 15-17-20 dakikayı bulabilir

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011