Kuzu Incik Kapama Tarifi

Kuzu Incik Kapama

Kuzu Incik Kapama Malzemeleri

  • 1 kg kuzu incik eti
  • 5-6 tane patates
  • 6-7 dis sarimsak
  • 1 tane kuru sogan
  • 2-3 tane domates
  • 3-4 tane sivri aci biber
  • 2 yemek kasigi sivi yag
  • Tuz,kekik,3 tane defne yapragi

Kuzu Incik Kapama Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri yikayin soyun halka halka dograyin
  2. Kuzu incikleri bir gece önceden sosa yatirin
  3. SOS MALZEMESI:
  4. Pul biber,kekik,karabiber,tuz,defne yapragi
  5. Kuzu incikleri siviyagda pizza tenceresinde biraz pisirin
  6. Sonra patatesleri sogani ve sarimsagi ilave edin
  7. Tencerenin altini kizip baharatlari ilave edin
  8. Yaklasik yarim saat pisdikten sonra aci sivri biber ve küp küp dogranmis domatesi ilave edin
  9. Yine agzini kapatip bir yarim saat daha pisirin
  10. Gerek görürseniz su ilave edebilirsiniz
  11. Pisdikten sonra servise hazirdir afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010