Avokado Muslu Kanepe Tarifi

Avokado Muslu Kanepe

Avokado Muslu Kanepe Malzemeleri

  • 4 adet yumuşamış avokado
  • 1 adet kibrit kutusu büyüklüğünde rokfor peyniri
  • 1 adet kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
  • 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
  • 2 diş sarmısak (dövülmüş)
  • 2 yemek kaşığı tatlı yoğurt
  • 4 yemek kaşığı hazır çiğ krema
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım demet dereotu (çok ince kıyılmış)
  • Ayrıca 10-15 adet yuvarlak sandviç ekmeği veya tost ekmeği

Avokado Muslu Kanepe Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle iyice yumuşamış avokadoların kabuğunu elma soyar gibi incecik soyalım
  2. Ortadan ikiye bölüp, çekirdeklerini çıkaralım ve çatalla ezip, püre hailne getirelim
  3. Öte yandan başka bir kabın içinde peynirleri, yumuşamış tereyağını, dövülmüş sarmısak, yoğurt ve kremayı iyice karıştıralım
  4. Ya da bu işlemi mutfak robotunun içinde yapalım
  5. Tuz ve karabiberle birlikte dereotunu da ekleyelim
  6. Sonra da bu karışımı püre halindeki avokadoyla iyice harmanlayalım
  7. Şimdi de sandviç ekmeklerini ortadan ikiye bölelim ya da tost ekmeklerini dörde keselim
  8. Avokado musumuzu kalın bir tabaka halinde ekmeklerin üzerine sürüp, şık bir servis tabağına dizelim
  9. İsterseniz bu karışımı bir tasa boşaltıp, kenarlarına mısır cipsi yerleştirip, dip sos gibi de kullanabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011