Asma Yaprağında Sardalya Izgara Tarifi

Asma Yaprağında Sardalya Izgara

Asma Yaprağında Sardalya Izgara Malzemeleri

  • 10 adet sardalya balığı
  • 10 adet salamura ya da taze üzüm yaprağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber

Asma Yaprağında Sardalya Izgara Nasıl Yapılır?

  1. Önce yıkanmış sardalya balıklarının üzerine tuz ve karabiber serpiştirerek lezzetlendirelim
  2. Balıkları üzüm yaprağına rulo yapar gibi saralım
  3. Üzerlerini fırçayla zeytinyağlayıp ızgaraya koyalım
  4. Ortalama 5-6 dakika sonra çevirip, diğer yüzünü de kızartalım
  5. Servis tabağına alalım
  6. Yaprakları herkes kendi tabağının içinde çıkarabilir

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011