Arap Kebabı Tarifi

Arap Kebabı

Arap Kebabı Malzemeleri

  • 250 gr. kıyma
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 6 adet domates
  • 4 adet yeşil biber
  • 4 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz

Arap Kebabı Nasıl Yapılır?

  • Kıymayı margarinle birlikte tencereye koyun
  • Zar şeklinde doğranmış soğanı, karabiberi ve tuzu atın
  • Kıyma suyunu bırakıp çekene kadar karıştırmak suretiyle kavurun
  • Biber salçası, ince kıyılmış yeşil biber, doğranmış domates ve pul biber koyun
  • 1 bardak su ekledikten sonra kısık ateşte 20 dakika pişirip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011