Anasonlu Kurabiye Tarifi

Anasonlu Kurabiye

Anasonlu Kurabiye Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 250 gr. margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
  • 3 kahve fincanı tozşeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı anason
  • Alabildiği kadar un
  • Üstüne sürmek için:
  • 1 adet yumurta sarısı

Anasonlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. Kabın içine yumuşamış margarin, sıvıyağ, yumurta, şeker ve yarım bardak su koyun
  2. Arzu ederseniz anasonu hamura karıştırabilirsiniz
  3. Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur tutun
  4. 30 dakika dinlendirdiğiniz hamurdan parçalar koparıp avuç içlerinizde inceltin
  5. Kalıpla şekillendirip yağlanmış fırın kabına dizin
  6. Üstüne yumurtanın akını sürüp anasonla süsleyin
  7. 170 derecelik fırında 15 dakika pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011