Adana Soslu Tavuk Tarifi

Adana Soslu Tavuk

Adana Soslu Tavuk Malzemeleri

  • 1 adet bütün tavuk
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Adana Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

  • Tavuğu kemikleriyle birlikte iri parçalar halinde doğrayın
  • Yıkayıp süzün
  • Yoğurt, kekik, sıvıyağ, pul biber, tuz, karabiber ve biber salçasını karıştırıp sos hazırlayın
  • Tavuk parçalarını 1 saat bu sosta bekletip kebap şişlerine geçirin
  • Kömür ızgarada iki taraflı çevirerek pişirin
  • Domatesli pirinç pilavıyla servis yapabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011