Adana Soslu Tavuk Tarifi

Adana Soslu Tavuk

Adana Soslu Tavuk Malzemeleri

  • 1 adet bütün tavuk
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Adana Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

  1. Tavuğu kemikleriyle birlikte iri parçalar halinde doğrayın
  2. Yıkayıp süzün
  3. Yoğurt, kekik, sıvıyağ, pul biber, tuz, karabiber ve biber salçasını karıştırıp sos hazırlayın
  4. Tavuk parçalarını 1 saat bu sosta bekletip kebap şişlerine geçirin
  5. Kömür ızgarada iki taraflı çevirerek pişirin
  6. Domatesli pirinç pilavıyla servis yapabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011