Yumurta Tatlısı Tarifi

Yumurta Tatlısı
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Yumurta Tatlısı Malzemeleri

  • 2 tane yumurta
  • 8 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı + 3 yemek kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • SERBETİ İÇIN:
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardagi su
  • 1 dilim limon
  • KIZARTMAK İÇİN
  • Bol sıvı yağ

Yumurta Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Seker ve suyu ocağa alın kaynamaya baslayinca altini kisip limon ilave edip 10-15 dakika kaynatin sogmaya birakin
  2. Yumurta ve yogurdu iyice cirpin
  3. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin
  4. Hepsini iyice karıştırın 10 dakika dinlendirin
  5. Ocağa tencereyi koyun yağı ilave edip iyice kızdırın
  6. Kızan yağın altını orta hararete getirin
  7. İster çay kaşığı ile ister tatlı kaşığı ile hamurdan içine atıp arkalı önlü kızartın
  8. Kızaran hamurları soğuk şerbetin içine daldırıp çıkarın (İçinde bekletmeyin)
  9. Bütün hamur bitene kadar ayni isleme devam edin.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010