Acem Keki Tarifi

Acem Keki

Acem Keki Malzemeleri

  • 125 gr margarin
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 12 yemek kaşığı un
  • İçi İçin;
  • 3 adet portakal
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet limon suyu

Acem Keki Nasıl Yapılır?

  1. Portakalları kabuğu ile birlikte ince ince doğrayın, 1 su bardağı su ilavesiyle kısık ateşte kabukları yumuşayana kadar pişirin
  2. Limon suyu ile şekeri ekleyip, 15 dakika pişirin
  3. Hamuru için: margarin ile şekeri karıştırın
  4. Yoğurt, kabartma tozu ve unu ekleyip yoğurun, 20 dakika bekletin
  5. Tart kalıbını yağlayın hamuru ikiye bölün
  6. Birinci parçayı kalıbını içine kenarlarını yükselterek yayın, üzerine soğumuş portakalı yerleştirip, kalan hamuru kalıbın büyüklüğünde açarak en üste yayın
  7. Bıçakla hamurun üzerini birkaç yerinden delin ki içi sulanmasın
  8. 175 derecelik fırında 30 dakika pişirip dondurma ile birlikte servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011