Sebzeli Domates Sosu Tarifi

Sebzeli Domates Sosu

Sebzeli Domates Sosu Malzemeleri

  • Yarım kg domates
  • 1 soğan
  • 1 küçük havuç
  • 1 kereviz
  • Yarım demet maydanoz
  • Birkaç fesleğen yaprağı
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • Bir tutam tozşeker
  • Tuz, karabiber

Sebzeli Domates Sosu Yapılışı

  • Bütün sebzeleri temizleyip küçük küçük doğrayarak tencereye alın
  • Kendi suyuyla bir saat kadar ara sıra karıştırarak pişirin
  • Ilınınca süzgeçten geçirin
  • Margarini tencerede eritip sebze püresini ilave edin
  • Tuz, karabiber ve tozşekeri ekleyip kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin
  • Sos çok koyu olursa bir miktar su ilave edebilirsiniz
  • Makarna ve sebze kızartmaları eşliğinde servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011