Domates Sosu Tarifi

Domates Sosu

Domates Sosu Malzemeleri

  • 2 diş sarmısak
  • 1 tutam fesleğen
  • 6 kaşık zeytinyağı
  • 3 adet taze kırmızı biber
  • 4 adet olgun domates (veya bir çorba kaşığı salça)
  • tuz

Domates Sosu Yapılışı

  • Yağı ufak bir tencereye koyup kızdırın
  • İnce kıyılmış sarmısak ve kırmızı biberleri ilave dein
  • 3 dakika kadar sote edin
  • Rendelenmiş domatesleri veya bir kahve fıncanı su ile ezilmiş salçayı ilave edin
  • Kısık ateşte on dakika pişirin
  • Tuz ve fesleğenleri sosa ilave ettikten sonra 5-6 dakika daha pişirin
  • Sıcak sıcak makarnanın üzerine dökün

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011