Firinda Kizarmis Pilav Tarifi

Firinda Kizarmis Pilav

Firinda Kizarmis Pilav Malzemeleri

  • 2 su bardağı pirinç
  • süt
  • rendelenmiş kaşar peyniri
  • tuz
  • 1 kaşık tereyağ

Firinda Kizarmis Pilav Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci ılık suda 1 saat kadar beklettikten sonra iyice durulayın
  2. Pirinci 6-7 cm derinliğinde, 30 cm genişliğinde bir Pyrex kaba koyun
  3. Pyrex kabın dibini ve kenarlarını hafifçe zeytinyağı veya margarin ile yağlayın
  4. Soğuk sütü pirincin üzerine dökün (Süt pirincin üzerini 1 cm geçecektir)
  5. Tuzunu koyun
  6. Küçük küçük böldüğünüz tereyağ veya Becel parçalarını içine atın
  7. 200 derecede önceden ısıttığınız fırına koyun
  8. Pilav sütü çektikten ve üzeri hafif kızardıktan sonra fırından çıkarıp üzerine kaşar peyniri rendesini serpin
  9. Tekrar fırına verip iyice üzeri kızarıncaya kadar pişirin
  10. Fırından çıkardıktan sonra börek gibi keserek servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011