Etli Pilav Tarifi

Etli Pilav

Etli Pilav Malzemeleri

  • 250 gr kuşbaşı
  • 1 adet havuç
  • 1 su bardağı bezelye
  • 2 su bardağı pirinç
  • 3,5 su bardağı su
  • 1 çaybardağı kadar mısır özü yağı
  • tuz
  • arzuya göre kara biber

Etli Pilav Nasıl Yapılır?

  1. Eti ve havucu küçük kareler halinde doğrayıp haşlayın
  2. Pirinci bolca yıkayın, yayvan bir tencerede yağı kızdırıp pirinci kavurun
  3. Kaynatılmış su katıp tuzu atın
  4. Ocağı kısıp pirinç suyunu çekene kadar bekleyin
  5. Haşlanmış malzemeyi pilava ekleyip demlendirin sonra servis yapın
  6. Not: Bezelye tazeyse haşlanır

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011