Çeşnili Pilav 4 Kişilik Tarifi

Çeşnili Pilav 4 Kişilik

Çeşnili Pilav 4 Kişilik Malzemeleri

  • 1.5 Su Bardağı Pirinç
  • 2 Su Bardağı Su
  • 1 Salçalık Kırmızı Biber
  • 1 Çarliston Biber
  • 100 gr Mantar
  • 1 Soğan
  • 1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • 2 Çorba Kaşığı Margarin
  • 2 Domates
  • 6 Siyah Zeytin
  • Bir Tutam Safran
  • Tuz, Karabiber

Çeşnili Pilav 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Soğan, biber ve mantarları temizleyip doğrayın
  2. Domateslerin kabuklarını soyup dörde bölün
  3. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın
  4. Pirinç, su, margarin, safran, ruz ve karabiberi derin bir tencerede kaynatın
  5. Ateşi kısıp suyunu çekinceye kadar kapağı kapalı olarak pişirin
  6. Tahta kaşıkla yavaşça karıştırın
  7. Sıvıyağı tavada ısıtıp soğan, biber ve mantarları ilave ederek 5-6 dakika kavurun
  8. Domates ve zeytinleri ekleyip birkaç kez karıştırın
  9. Ateşten alıp pilava ilave edin
  10. Yavaşça harmanlayıp demlenmeye bırakın
  11. Sıcak olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011