Butka Tarifi

Butka

Butka Malzemeleri

  • 2 bardak baldo pirinç
  • 1.5 bardak su
  • 1.5 bardak süt
  • 3 çorba kaşığı şeker
  • 0.5 tatlı kaşığı tuz
  • 250 gr margarin
  • 2 adet yumurta
  • 1 bardak kuru üzüm
  • 2 kaşık tereyağı

Butka Nasıl Yapılır?

  1. Pirinç,su, süt, şeker, tuz ve margarin suyu bitene kadar ocakta pişirilir
  2. Çırpılmış iki yumurta eklenerek, fırında yarım saat daha pişirilir
  3. Sıcak suda bekletilen üzümler, süzülerek tereyağında 3 dakika kavrulur ve pilavın üzerine serpilerek servis yapılır

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011