Bulgur Pilavı 10 Kişilik Tarifi

Bulgur Pilavı 10 Kişilik

Bulgur Pilavı 10 Kişilik Malzemeleri

  • 700 gr pilavlık bulgur
  • 250 gr margarin
  • 6 su bardağı (1.5 litre) et suyu
  • Tuz

Bulgur Pilavı 10 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Bulguru yıkayıp süzün
  2. Margarini tencerede eritip bulguru ilave ederek 3-4 dakika kavurun
  3. Sıcak et suyu ve tuz ekleyip bir taşım kaynatın
  4. Orta ateşte, bulgur suyunu çekmeye başlayıp göz göz oluncaya kadar pişirin
  5. Ateşi kısıp tencerenin kapağını kapatın ve 10-15 dakika daha pişirin
  6. Pilavı ateşten alın
  7. Kapağını açıp tencereninüzerini kağıt havlu ile kaplayın ve kapağını tekrar kapatın
  8. Pilavı bu şekilde 20 dakika dinlendirin
  9. Tahta spatula veya kevgirle, bulguru fazla ezmemeye özen göstererek bir kez karıştırın
  10. Sıcak olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011