Baharatlı Pilav 4 Kişilik Tarifi

Baharatlı Pilav 4 Kişilik

Baharatlı Pilav 4 Kişilik Malzemeleri

  • 2 Soğan
  • 2 Sarmısak
  • 3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
  • Karabiber, Tuz
  • Kırmızı Toz Biber, Safran, Hintcevizi
  • 250 gr Soyulmuş domates
  • 3 Çorba Kaşığı Kıyılmış Maydanoz
  • 200 gr Pirinç
  • 1.5 Su Bardağı Et Suyu
  • 6 Jumbo Karides
  • Limon Suyu

Baharatlı Pilav 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları soyup küçük küpler halinde doğrayın
  2. Sarmısağı soyup ezin
  3. Bir tavada 2 çorba kaşığı yağı kızdırıp soğan ve sarmısağı hafifçe kavurun
  4. Baharatların tümünü tavaya ekleyin
  5. Doğranmış domatesleri suyu ile birlikte, maydanoz ve pirinç eşliğinde ilave edin
  6. 5 dak
  7. kısık ateşte pişirin
  8. Et suyunu ekleyip pirinci kısık ateşte 30 dak
  9. kadar pişirin
  10. Ara sıra karıştırın
  11. Karidesler eğer ayıklanmamış ise yıkayıp ayıklayın
  12. Bir başka tavada, kalan yağı kızdırıp karidesleri kızartın
  13. Üzerine limon suyu döküp tuz ve karabiberle tatlandırın
  14. Pilavı karides eşliğinde servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011