Salatalık Tursusu Tarifi

Salatalık Tursusu
Kaç Kişilik 12 kişilik
Hazırlama Süresi 15 dakika

Salatalık Tursusu Malzemeleri

  • 2 kg Çengelköy salatık
  • 1 su bardağı üzüm sirkesi
  • 10 diş sarmısak
  • 5 adet kereviz yaprağı
  • alabildiği kadar su
  • kaya tuzu

Salatalık Tursusu Nasıl Yapılır?

  1. Yıkanmış salatalıkları kavanoza yerleştirin
  2. Kabukları soyulmuş sarmısakları, üzüm sirkesini, tuzu ve alabildiği kadar suyu iyice karıştırıp kavanozun içine boşaltın
  3. Kereviz yapraklarını yerleştirip kavanozun kapağını sıkıca kapatın
  4. NOT: Turşunun tuzunu dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz
  5. Uzun süre dayanmasını istiyorsanız tuzunu fazla koymanız gerekir
  6. Serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011