Peynirli Biber Dolması Tarifi

Peynirli Biber Dolması

Peynirli Biber Dolması Malzemeleri

  • 8-10 adet iri çarliston biber
  • 100 gr galeta unu
  • 3 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı un
  • 200 gr beyaz peynir
  • 1 demet maydanoz

Peynirli Biber Dolması Nasıl Yapılır?

  1. Biberleri ateş üzerinde közleyip, kabuğunu temizleyin,biberlerin yırtılmamasına itina ederek bir kaba dizin
  2. Peynir, maydanoz, ve iki yumurtayı börek içi hazırlar gibi hazırlayın ve dikkatli bir şekilde biberlere doldurun
  3. Bir kasede, bir yumurta çırpın, diğer bir tabakta un ile galeta ununu, bir tutam tuzla karıştırın
  4. Doldurduğunuz biberleri önce yumurtaya, daha sonra karıştırılan una bulayıp kızgın yağda kızartın
  5. Kızaran biberleri soğuk olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011