Patates Ograten Tarifi

Patates Ograten

Patates Ograten Malzemeleri

  • 6 kişilik
  • 1 kg patates
  • ½ tatlı kaşığı tuz
  • 2 ½ su bardağı süt
  • 1 kahve fincanı un
  • 2 kahve fincanı galeta unu
  • 1 çorba kaşığı yağ
  • 2 kahve fincanı rende gravyer peyniri yada kaşar peyniri
  • ½ kahve kaşığı kırmızı biber

Patates Ograten Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri soyup zar gibi 2 cm doğrayın
  2. Yıkayıp kaynar suda 12-15 dakika kontrol ederek pişirin, süzdürün
  3. Küçük bir tepsinin içini yağlayın, patatesleri tepsiye boşaltın
  4. Bir tencerede yağla unu bir dakika kavurup tuzu kaynar olarak sütü ilave edin
  5. 3-4 dakika kaynatıp pişirin, patatesin üzerine yayarak dökün
  6. Peyniri, galetayı, kırmızı biberi karıştırıp üzerine serpin
  7. Üzeri kızarıncaya kadar fırında 7-8 dakika kızartıp servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011