Parmak Patates Tarifi

Parmak Patates

Parmak Patates Malzemeleri

  • 4-5 patates
  • 2 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • Maydanoz

Parmak Patates Nasıl Yapılır?

  1. Patatesler haşlanır ve soyulur
  2. Çatalla ezilir
  3. Bir kap içerisine alınan ezilmiş patateslerin içine ince kıyılmış maydanozlar konulur
  4. Kırmızı biber, karabiber ve tuz isteğe bağlı miktarlarda konulur ve karışım iyice yoğurulur
  5. Karışım elde, parmak gibi şekillendirilir
  6. Yapılan bu köftecikler önce una daha sonra yumurtaya bulanır ve kızgın yağda kızartılır

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011