Kısır 6 Kişilik Tarifi

Kısır 6 Kişilik

Kısır 6 Kişilik Malzemeleri

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 demet taze soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet dereotu
  • 2 tatlı kaşığı kuru nane
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 çorba kaşığı biber salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • Salata yaprakları

Kısır 6 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • Bulguru ayıklayıp, 3 kere yıkayın
  • Bulguru bir tencereye koyun
  • Üzerine bulgurun hizasından biraz az olacak şekilde sıcak su koyun
  • Tencerenin kapağını kapatıp, bulgurun suyu çekmesi için bekletin
  • Bulgur soğuduktan sonra ince kıyılmış taze soğan, maydanoz, dereotu, nane, domates, biber salçası, tuz, karabiber, kırmızıbiber, pulbiber, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip karıştırın
  • Kısırı salata yaprakları içinde servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011