Yanya Köftesi Tarifi

Yanya Köftesi

Yanya Köftesi Malzemeleri

  • 1 kg yağsız kıyma
  • 1 adet ekmeğin içi
  • 9 adet yumurta
  • 1 adet büyük soğan, ince kıyılmış
  • un
  • maydanoz
  • kekik
  • nane
  • dereotu
  • kimyon
  • bahar
  • tarçın
  • karabiber
  • tuz

Yanya Köftesi Nasıl Yapılır?

  1. Bütün malzemeyi karıştırıp, çok yumuşak bir köfte hamuru yapın
  2. Unlayıp, elinizle üstlerine bastırıp, yassıltın ve kızgın yağda kızartın
  3. Sebze yanında veya sannısaklı yoğurt ile servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011