Tembel Isi Kadinbudu Köfte Tarifi

Tembel Isi Kadinbudu Köfte

Tembel Isi Kadinbudu Köfte Malzemeleri

  • Dana kıyma
  • Maydanoz
  • 2 Yumurta
  • 1 çay bardaği kadar pirinç
  • Tuz, karabiber
  • 1 çorba tabağı kadar un

Tembel Isi Kadinbudu Köfte Nasıl Yapılır?

  1. 1 yumurta, kıyma, tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz ve yıkanmış çiğ pirinci iyice karıştırıp yoğurun
  2. Yayvan bir tencereye irice parçalar halinde şekillendirdiğiniz köfteleri yanyana arada pek boşluk kalmayacak şekilde yerleştirin
  3. Köftelerin üzerine çıkacak kadar su ekleyin
  4. Pirinçler şişene kadar suyunu da çekinceye kadar üstü kapalı bir şekilde pişirin
  5. Daha sonra köfteleri un ve cırpılmıs yumurtaya batırıp kızartın
  6. Iste bitti bu kadar!!(*) Bu tarifi yemek yapmayı söyle böyle bilip, miktar konusunda tecrübe sahibi arkadaşlara yazıyorum
  7. Sevgiler !!!

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011