Tekirdağ Köftesi Tarifi

Tekirdağ Köftesi

Tekirdağ Köftesi Malzemeleri

  • Yarım kilo köftelik kıyma,
  • 1 yumurta,
  • 2-3 dilim kuru ekmek,
  • 1 baş orta boy kuru soğan,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kimyon,
  • Nane.

Tekirdağ Köftesi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymaya rendelenmiş kuru soganı ve rendelenmiş emekleri ilave edelim
  2. Yumurtayı da ilave ederek hamur gibi yoğuralım
  3. Üzerine baharatları ve tuzu ekleyerek harç elimizi bırakana dek yoğuralım
  4. Yuvarlak köfteler yapalım ve yağlı tavada kızartalım

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011