Tavuk Dalyan Köfte Tarifi

Tavuk Dalyan Köfte

Tavuk Dalyan Köfte Malzemeleri

  • 2 adet tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 dilim bayat ekmek
  • 1 adet yumurta
  • 500 gr ıspanak
  • 1 adet havuç
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Yeteri kadar tuz, karabiber ve yenibahar
  • Sosun malzemesi:
  • 2 bardak tavuk suyu
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 1 tatlı kaşığı köri

Tavuk Dalyan Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk etlerini haşlayarak robottan geçirin
  2. Daha sonra bayat ekmek içini, baharatı, sarımsağı, soğanı ve yumurta sarısını ilave edip yoğurarak yayın
  3. Ispanakların yaprak kısımlarını 1 çorba kaşığı sıvı yağ ile kavurun
  4. Ispanaklar soğuduktan sonra daha önce hazırladığınız karışımın üzerine yayın
  5. Ispanakların üzerine haşlanmış havuç koyup, rulo şeklinde sarın
  6. Üzerine yumurta akı sürüp fırına verin
  7. İyice kızardıktan sonra sıcak olarak servis yapabilirsiniz
  8. İsterseniz süslemek için patates veya makarna kullanabilirsiniz
  9. Sosun hazırlanışı: 2 bardak tavuk suyu ile bir tatlı kaşığı mısır nişastasını eriterek ateşte kaynatın
  10. Boza kıvamına gelince bir tatlı kaşığı köri ve birazcık yeni bahar ilave ederek karıştırın
  11. Sosunuz hazırdır

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011