Tahıl Köftesi 4 Kişilik Tarifi

Tahıl Köftesi 4 Kişilik

Tahıl Köftesi 4 Kişilik Malzemeleri

  • Yarım kg yeşil mercimek,
  • 1 adet soğan
  • 4 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı nane,
  • 1 tatlı kaşığı tarçın,
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 2 adet domates

Tahıl Köftesi 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Suyu tencereye koyup, içine tuzu ekleyin
  2. Soğanı bütün olarak, yeşil mercimekle birlikte tencereye koyun
  3. Mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin
  4. Ocaktan alıp süzgeçten geçirin
  5. Soğanı ve süzülen suyu bir kenara koyun
  6. Mercimeği ise tüm baharatlarla birlikte mutfak robotunda karıştırın
  7. Dilerseniz elinizle yoğurun
  8. Limon büyüklüğünde parçalar koparıp, avucunuzda yuvarlayın
  9. Domateslerin kabuklarım soyup rendeleyin, küçük bir tavanın içinde kaynatın
  10. Tahıl köftesinin üzerine dökün
  11. Not : Mercimekleri bir gece önceden suya koyup ıslatırsanız, pişmesi daha kolay olur

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011