Soğanlı Köfte 6 Kişilik Tarifi

Soğanlı Köfte 6 Kişilik

Soğanlı Köfte 6 Kişilik Malzemeleri

  • 5 Orta Boy Soğan
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • 1/2 Kg Kıyma
  • 1/2 Çay Kaşığı Karbonat
  • 4 Çorba Kaşığı Un
  • 2 Yumurta
  • Sıvıyağ (Kızartmak İçin)
  • Karabiber, Kimyon, Tuz
  • 3 Çay Kaşığı Salça

Soğanlı Köfte 6 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları temizleyip çok ince doğrayın ve biraz tuzla ovun
  2. Maydanozları ince ince kıyın
  3. Bir kapta kıyma, soğan, maydanoz, yumurta, un, karbonat, karabiber, kimyon ve tuzu karıştırıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun
  4. Hazırladığınız köfte hamurundan kaşıkla alarak una bulayın
  5. Dilediğiniz şekli vererek kızgın yağda kızartın
  6. Maydanoz yaprakları ile süsleyip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011