Portakal Soslu Köfte Tarifi

Portakal Soslu Köfte

Portakal Soslu Köfte Malzemeleri

  • 1 kg kıyma
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çorba kaşığı un
  • 3-4 adet sivribiber
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 adet portakalın suyu
  • 1 çorba kaşığı yağ
  • 1 adet portakal
  • 2 dilim ekmek içi

Portakal Soslu Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Yağda unu kavurun,su ilave edip, sivribiberleri doğrayın
  2. Bir çorba kaşığı salça, maydanoz, portakal ve portakal suyunu da katıp kaynatın
  3. Yağlanmış kıymayı bu sosun üzerine yayın
  4. Fırında arada bir çevirerek pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011