Pirinç Köftesi 8 Kişilik Tarifi

Pirinç Köftesi 8 Kişilik

Pirinç Köftesi 8 Kişilik Malzemeleri

  • Dışı İçin:
  • 1/2 Kg Pirinç
  • 3 Çorba Kaşığı Margarin
  • Tuz
  • İçi İçin
  • 250 gr Yağsız Kıyma
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Çay Bardağı Badem
  • 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
  • Tuz, Karabiber
  • 1/2 Çorba Kaşığı Margarin
  • Kızartmak İçin:
  • 1 Adet Yumurta
  • Sıvıyağ
  • Sos İçin:
  • 2 Adet Elma
  • 1 Adet Domates
  • 1 Çorba Kaşığı Salça
  • Biraz Ketçap
  • 2 Dis Sarmısak
  • Biraz Su
  • Garnitür Olarak:
  • Kabak
  • Mısır
  • Havuç

Pirinç Köftesi 8 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci haşlayalım
  2. Kalan suyunu süzelim
  3. Pirinci 3 çorba kaşığı margarin ve tuz ile beraber iyice yoğuralım
  4. Başka bir kaba yarım çorba kaşığı margarini alalım
  5. Kıyma ve yemeklik doğranmış soğanı kavuralım
  6. Bademleri bir süre sıcak suda bekleterek kabuklarını soyalım
  7. Kıyarak kıymaya ilave edelim
  8. Karışıma tuz, karabiber ve tarçın ekleyelim
  9. Yoğrulmuş pirinçten ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elimizle incelterek açalım
  10. İçine kıymayı içten koyup tekrar kapatarak köfte şekli verelim
  11. Köfteleri çırpılmış yumurtaya bulayıp, kızartalım
  12. Sos İçin: Elmayı ve domatesi rendeleyelim
  13. Diğer malzemeleri de ekleyerek boza kıvamında pişirelim
  14. Köfteler ve garnitürle birlikte servis yapalım

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011