Kabak Köftesi 4 Kişilik Tarifi

Kabak Köftesi 4 Kişilik

Kabak Köftesi 4 Kişilik Malzemeleri

  • 1 Çorba Kaşığı Margarin
  • 1 Adet Soğan
  • 4 Silme Çorba Kaşığı Un
  • ½ Su Bardağı Süt
  • Tuz, Karabiber
  • ½ Su Bardağından 1 Parmak Fazla Rendelenmiş Kaşar Peyniri
  • ½ Su Bardağı Ekmek İçi
  • 3 Adet Kabak

Kabak Köftesi 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Margarini bir tencerede eritin
  2. İnce doğranmış soğanı ekleyin
  3. Pembeleşinceye kadar kavurun
  4. Unu ilave edin
  5. Unun rengi değişmeye başladığında azar azar yarım su bardağı sütü ekleyin
  6. Topaklanmaması için sürekli karıştırın
  7. Sos kıvamına gelince tencereyi ateşin üstünden alın
  8. Tuzunu ve karabiberini ayarlayın
  9. Rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin
  10. Bir avuç dolusu ekmek içini eleyin
  11. Haşlanmış ve rendelenmiş kabakları ilave edin
  12. İyice karıştırın
  13. Karışımdan 1 çorba kaşığı alın
  14. Kaşık şekli verdikten sonra kalan ekmek içine bulayın
  15. Malzeme bitene dek bu işlemi tekrarlayın
  16. Hafifçe yağlanmış tepsiye dizin
  17. 190 dereceye ayarlanmış fırında 30 dk pişirin
  18. Sıcak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011