Izgara Köfte 4 Kişilik Tarifi

Izgara Köfte 4 Kişilik

Izgara Köfte 4 Kişilik Malzemeleri

  • 500 gr Az Yağlı Kıyma
  • 1 Adet Soğan
  • 2 Dilim Bayat Ekmek İçi
  • 1 Adet Yumurta Sarısı
  • 1 Tutam Tuz
  • 1 Tutam Karabiber
  • 1 Tutam Kimyon
  • 6-7 Sap Maydanoz
  • Kızartmak için Sıvı Yağ

Izgara Köfte 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı rendeleyip kıymaya ekleyelim
  2. Bir süre suda bekletip ıslattığımız ekmek içini de ufalayarak kıymaya ilave edelim
  3. İnce ince kıyılmış maydanozu ve diğer malzemeleri kattıktan sonra kıymayı iyice yoğuralım
  4. Kıymayı, lezzetli olması ve daha iyi yapışmasi için sert bir zemine bir kaç kez vurun
  5. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizle ince uzun bir şekil verin
  6. Kızgın yağa atarak köfteleri pişirerek, sebzeyle servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011