Ispanak Köftesi 4 Kişilik Tarifi

Ispanak Köftesi 4 Kişilik

Ispanak Köftesi 4 Kişilik Malzemeleri

  • 200 gr Ispanak
  • 200 gr Tuzsuz Beyaz Peynir
  • 100 gr Kaşar Peyniri Rendesi
  • 1 Çorba Kaşığı Margarin
  • 3 Çorba Kaşığı Un
  • 1 Küçük Soğan
  • 1 Yumurta
  • Tuz, Karabiber
  • Kızartmak için Sıvı Yağ

Ispanak Köftesi 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Ispanakları yıkayıp yapraklarını ince ince kıyın
  2. Kuru soğanı rendeleyip bir kaşık margarinle pembeleştirin
  3. Ispanakların suyunu sıkarak soğana ilave edin
  4. Ispanak suyunu salıp da çekene kadar kavurun
  5. Sonra ateşten alıp soğumaya bırakın
  6. Soğumuş ispanağa, ufalanmış beyaz peynir, kaşar peyniri, un, çırpılmış yumurta ve biraz tuz ilave ederek hepsini iyice karıştırın
  7. Sonra bu karışımı elle birkaç dakika yoğurun
  8. Ispanak harcından küçük parçalar alın
  9. Elinizi unlayıp yassı, oval köfteler yapın
  10. Kızgın yağa atarak kızartın
  11. Kağıt peçete üzerine alıp yağını süzdürün
  12. Servis tabağına dizip sıcak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011