Vişneli Helva Tarifi

Vişneli Helva

Vişneli Helva Malzemeleri

  • 250 gr tereyağı
  • 3 su bardağı un
  • 3 su bardağı şeker
  • Yarım kg vişne
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su

Vişneli Helva Nasıl Yapılır?

  • Vişnelerin saplarını çıkarıp yıkayın, çekirdeklerini ayıklayın
  • (Ya da dondurulmuş vişne kullanabilirsiniz)
  • Diğer tarafta derin ve geniş bir tencereye tereyağını koyun
  • Yağ eriyince 3 bardak elenmiş unu ekleyin
  • Uzunca bir süre unun kokusu gelip rengi koyulaşmaya başlayınca vişneleri ekleyin
  • Vişnelerle beraber tekrar kavurun
  • (10 dakika kadar)Şekeri ilave edin
  • Birkaç kez şekerle karıştırdıktan sonra su ve süt ekleyin
  • Ateşi iyice kısıp tencerenin kapağını kapatın
  • 10-15 dakika bu şekilde pişirin
  • Ateşi söndürün ve kapağı kapalı olarak 15 dakika dinlendirin
  • Sonra servise sunun

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011