Vişneli Helva Tarifi

Vişneli Helva

Vişneli Helva Malzemeleri

  • 250 gr tereyağı
  • 3 su bardağı un
  • 3 su bardağı şeker
  • Yarım kg vişne
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su

Vişneli Helva Nasıl Yapılır?

  1. Vişnelerin saplarını çıkarıp yıkayın, çekirdeklerini ayıklayın
  2. (Ya da dondurulmuş vişne kullanabilirsiniz)
  3. Diğer tarafta derin ve geniş bir tencereye tereyağını koyun
  4. Yağ eriyince 3 bardak elenmiş unu ekleyin
  5. Uzunca bir süre unun kokusu gelip rengi koyulaşmaya başlayınca vişneleri ekleyin
  6. Vişnelerle beraber tekrar kavurun
  7. (10 dakika kadar)Şekeri ilave edin
  8. Birkaç kez şekerle karıştırdıktan sonra su ve süt ekleyin
  9. Ateşi iyice kısıp tencerenin kapağını kapatın
  10. 10-15 dakika bu şekilde pişirin
  11. Ateşi söndürün ve kapağı kapalı olarak 15 dakika dinlendirin
  12. Sonra servise sunun

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011