Tramisu Tarifi

Tramisu

Tramisu Malzemeleri

  • 3 adet yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı un
  • 4 çorba kaşığı şeker
  • 1 adet vanilin
  • 1 adet labne peyniri
  • 2 su bardağı süt
  • Sosu için :
  • 2 çorba kaşığı likör
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 2 tatlı kaşığı nescafe
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 1 adet altın kek

Tramisu Nasıl Yapılır?

  • Sosun hazırlanışı :2 bardak kaynatılmış suyu bir kabın içine koyunuz
  • İçine 2 tatlı kaşığı nescafe,2 çorba kaşığı likör, 2 çorba kaşığı şeker koyup, karıştırıp soğutmaya alınız
  • Kremanın hazırlanışı: Bir tencerenin içerisine 3 yumurta sarısı, 2 çorba kaşığı un, 1 adet vanilin, 2 bardak süt ve 4 çorba kaşığı şekeri ekleyip, mikserde karıştırın
  • Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin
  • Soğuduktan sonra labne peynirini ekleyip tekrar mikserde karıştırın
  • Daha sonra hazırladığınız sosla kekin her iki bölümünüde iyice ıslatın
  • Kekin alt tarafını ıslattıktan sonra hazırlamış olduğunuz kremanın yarısını kekin üzerine dökün
  • Islatmış olduğunuz kekin üst tarafını da üzerine ekleyin
  • Kremanın diğer yarısını da üzerine dökün
  • Kremayı iyice yaydıktan sonra üzerine nesquik serpiştirip soğutmaya alın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011