Sebzeli Tartlar 2 12 Kişilik Tarifi

Sebzeli Tartlar 2 12 Kişilik

Sebzeli Tartlar 2 12 Kişilik Malzemeleri

  • 300 gr Kekun
  • 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
  • 150 gr Tereyağı
  • 1 Su Bardağı Soğuk Su
  • Çırpılmış 1 Yumurta Sarısı, Tuz
  • Krema için
  • 3 Yumurta
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1/2 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
  • Tuz, Karabiber
  • Sebzeli harç için
  • 1 Küp Doğranmış Kabak
  • 1 Küp Doğranmış Havuç
  • 1 Küp Doğranmış Patiıcan
  • 1 Rendelenmiş Soğan
  • 1 Çorba Kaşiği Tereyağı
  • 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Diş Dövülmüş Sarmısak
  • 2 Çorba Kaşığı Kıyılmış Maydanoz ve Taze Nane

Sebzeli Tartlar 2 12 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • Un, tuz ve kabartma tozunu eleyin
  • Tereyağı, 1 kahve fincanı soğuk su ve çırpılmış yumurta sarısını ekleyip yoğurun
  • 5 dakika buzdolabında dinlendirin
  • 12 eşit parçaya bölün
  • Küçük tartölet kalıplarını yağlayıp hamurları yerleştirin
  • Ortasına hafifçe bastırıp kenarlarını düzeltin
  • Krema malzemelerini iyice karıştırıp kremayı hazırlayın
  • Sebzeli harcı hazırlamak üzere sebzeleri tereyağı veya zeytinyağı karışımında yumuşayana kadar soteleyin
  • Kalıplardaki hamurların içini sebzeli harçla doldurup üzerini krema ile kapatın
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin
  • Fırından alıp 10 dakika dinlendirin
  • Kalıplardan çıkarıp hazırladığınız yeşil salata eşliğinde servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011