Sebzeli Börek 10 Kişilik Tarifi

Sebzeli Börek 10 Kişilik

Sebzeli Börek 10 Kişilik Malzemeleri

  • 4 adet yufka
  • 1 demet ıspanak
  • 5 adet sosis
  • 2 adet havuç
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta sarısı

Sebzeli Börek 10 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Ispanağın saplarını kesip, yapraklarını yıkayın
  2. Yaprakların suyu süzüldükten sonra ince doğrayın
  3. 2 adet yufkayı arasına yağ sürüp üst üste koyun
  4. Üstte kalan yufkayı yağlayın
  5. Üzerine ıspanağı yayın
  6. Üzerine üçüncü yufkayı koyup yağladıktan sonra rendelenmiş havucu yayın
  7. Havuçlu harcın üzerini yufka ile kapatıp yağlayın
  8. Üzerine küçük doğranmış sosis ve rendelenmiş kaşar peynirini yayın
  9. Sebzeli böreğin köşelerini hafifçe içeri kıvırıp, rulo şeklinde sarın
  10. Ruloyu ortadan ikiye bölün
  11. Üzerlerine yumurta sarısı sürün
  12. 200 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin
  13. Dilimleyip, sıcak olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011