Sebzeli Börek 10 Kişilik Tarifi

Sebzeli Börek 10 Kişilik

Sebzeli Börek 10 Kişilik Malzemeleri

  • 4 adet yufka
  • 1 demet ıspanak
  • 5 adet sosis
  • 2 adet havuç
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta sarısı

Sebzeli Börek 10 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • Ispanağın saplarını kesip, yapraklarını yıkayın
  • Yaprakların suyu süzüldükten sonra ince doğrayın
  • 2 adet yufkayı arasına yağ sürüp üst üste koyun
  • Üstte kalan yufkayı yağlayın
  • Üzerine ıspanağı yayın
  • Üzerine üçüncü yufkayı koyup yağladıktan sonra rendelenmiş havucu yayın
  • Havuçlu harcın üzerini yufka ile kapatıp yağlayın
  • Üzerine küçük doğranmış sosis ve rendelenmiş kaşar peynirini yayın
  • Sebzeli böreğin köşelerini hafifçe içeri kıvırıp, rulo şeklinde sarın
  • Ruloyu ortadan ikiye bölün
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürün
  • 200 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin
  • Dilimleyip, sıcak olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011