Pırasalı Tart Tarifi

Pırasalı Tart

Pırasalı Tart Malzemeleri

  • 5 Kahve fincanı Sade Kekun
  • 1 Kahve fincanı Yumuşamış Tereyağı
  • 4 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • 1 Çorba Kaşığı Sirke
  • 4 Çorba Kaşığı Su
  • Tuz
  • İç Malzemesi:
  • 4 Pırasa
  • 1 Kutu Krema(200 gr)
  • 1/2 Çay Bardağı Süt
  • 2 Yumurta
  • 100 gr Beyaz Peynir
  • Tuz , Karabiber

Pırasalı Tart Nasıl Yapılır?

  1. Kekun,oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin,sıvıyağ,sirke,su ve tuzu karıştırıp yumuşak bir tart hamuru yoğurun
  2. 20-25 dk buzdolabında bekletin
  3. Yağlanmış kalıba yerleştirip birkaç yerinden çatalla delin
  4. Pırasaları temizleyip yıkayın
  5. Ufak ufak doğrayıp hafifçe haşlayın ve süzün
  6. Krema,tuz,biberle karıştırıp hamurun üzerine yayın
  7. Önceden ısıtılmış fırında 30 dk kadar pişirin
  8. Dilimleyip sıcak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011