Pırasalı Tart Tarifi

Pırasalı Tart

Pırasalı Tart Malzemeleri

  • 5 Kahve fincanı Sade Kekun
  • 1 Kahve fincanı Yumuşamış Tereyağı
  • 4 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • 1 Çorba Kaşığı Sirke
  • 4 Çorba Kaşığı Su
  • Tuz
  • İç Malzemesi:
  • 4 Pırasa
  • 1 Kutu Krema(200 gr)
  • 1/2 Çay Bardağı Süt
  • 2 Yumurta
  • 100 gr Beyaz Peynir
  • Tuz , Karabiber

Pırasalı Tart Nasıl Yapılır?

  • Kekun,oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin,sıvıyağ,sirke,su ve tuzu karıştırıp yumuşak bir tart hamuru yoğurun
  • 20-25 dk buzdolabında bekletin
  • Yağlanmış kalıba yerleştirip birkaç yerinden çatalla delin
  • Pırasaları temizleyip yıkayın
  • Ufak ufak doğrayıp hafifçe haşlayın ve süzün
  • Krema,tuz,biberle karıştırıp hamurun üzerine yayın
  • Önceden ısıtılmış fırında 30 dk kadar pişirin
  • Dilimleyip sıcak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011