Prens Pastası Tarifi

Prens Pastası

Prens Pastası Malzemeleri

  • 1,5 çay bardağı badem tozu
  • 125 gram margarin (eritilmiş)
  • 4 adet yumurta (beyazını ayırın)
  • 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1,5 çay bardağı un
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 1 çay bar­dağı çikolata (rendelenmiş)
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2,5 yemek kaşığı süt
  • İçi için:
  • 2 poşet krem şanti
  • Yeteri kadar süt
  • Yeteri kadar kıyılmış çikola
  • Yeteri kadar antep fıstığı

Prens Pastası Nasıl Yapılır?

  • Bir kapta eritilmiş margarin, şeker ve yumurta sarısı ile çırpın
  • İçerisine badem tozu, çikolata, un, kabartma tozu, kakao ve süt ilave edip karıştırarak hamur yapın
  • Yumurta beyazını kar haline getirinceye kadar mikserde çırpın
  • Kar haline getirdiğiniz yumurta beyazını yapmış olduğunuz hamura kaşıkla karıştırın
  • Yağlanmış fırın tepsisine boşaltın
  • 170 derece fırında pişirip soğutun
  • Kenarlarından 1,5-2 santim kadar bırakıp alt kısımlarını da kaşıkla çıkartın
  • Fırında parçaları 10 dakika kurutun
  • Krem şantiyi sütle çırparak pastanın orta kısmına kat kat koyun
  • Bir şanti, bir kurutulmuş kek parçaları ve aralarına çikolata, fıstık içi koyun
  • Üzerine kakao serperek servise sunun

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011