Pratik Su Böreği 6 Kişilik Tarifi

Pratik Su Böreği 6 Kişilik

Pratik Su Böreği 6 Kişilik Malzemeleri

  • 2 adet yufka
  • 2 adet yumurta
  • 4 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı su
  • 150 gr. beyaz peynir
  • 1/2 demet maydanoz

Pratik Su Böreği 6 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • Küçük bir tepsiyi sıvı yağ ile yağlayın
  • Yufkaların her birini 12 parçaya ayırın
  • Yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve sütü karıştırın
  • Ufalanmış beyaz peynire ince kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın
  • Yufkaların bir kısmını tepsiye yayın (Kalp şeklinde bir kalıp da kullanabilirsiniz)
  • Üzerine yoğurtlu sütlü karışımdan biraz dökün
  • Tekrar yufka parçalarını koyun
  • Yufkaların üzerine maydanozlu peynir serpin
  • Peynirin üzerine tekrar yufka koyup, kalan yoğurtlu sütlü karışımı dökün
  • Tepsinin kenarındaki yufkaları kaldırtıp, altına 1 çay bardağı sukoyun
  • Böreği 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya yaklaşık yarım saat pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011