Peynirli Tart 4-6 Kişilik Tarifi

Peynirli Tart 4-6 Kişilik

Peynirli Tart 4-6 Kişilik Malzemeleri

  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 çorba kaşığı mısır unu
  • Tuz,Karabiber

Peynirli Tart 4-6 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • Tereyağını eritin
  • Unu ekleyip, un kokusu kayboluncaya kadar kavurun
  • Sütü azar azar karıştırarak ilave edin
  • Üzerinde kabarcıklar oluştuğunda 3 dakika daha karıştırarak pişirip altını kapatın
  • Yumurtaların beyazlarını sarılarından ayırın
  • Yumurta sarılarını devamlı karıştırarak teker teker karışıma ilave edin
  • Rendelenmiş kaşar peyniri, mısır unu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın
  • Karışımı soğumaya bırakın
  • Yumurta aklarını mikserle çırparak kar haline getirin
  • Yumurta akını, fazla karıştırmadan alt üst ederek hazırladığınız karışıma ilave edin
  • Sufle hamurunu iyi yağlanmış sufle kalıplarına bölüştürün
  • Önceden 200 derece ısıtılmış fırının en alt rafında 20 dakika pişirin
  • (Sufleyi, 2 litrelik düz kenarlı derin bir kapta da pişirebilirsiniz
  • )

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011