Patatesli Kek Tarifi

Patatesli Kek

Patatesli Kek Malzemeleri

  • 250 gr patates
  • 2 su bardağı un
  • 3 çorbakaşığı tereyağı (veya margarin)
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1.5 su bardağı irmik
  • 1 paket maya
  • 1 su bardağı toışeker
  • 1 çaykaşığı toz tarçın
  • 2 yumurta
  • Hint cevizi (müskat)
  • 4 Kişilik

Patatesli Kek Nasıl Yapılır?

  • Patatesleri yıkayın, haşlayıp soyun
  • Ezerek süzgeçten geçirin ve püre haline getirip bir kaba koyun
  • Elediğiniz unu, kuşbaşı iriliğinde kestiğiniz tereyağı (veya margarini), irmiği, tozşekeri, mayayı,tarçını ve hint cevizini ilave edin
  • Çırpılmış yumurta sarılarını, dövülmüş cevizi ekleyin
  • Daha sonra, kar haline gelen kadar çırptığınız yumurta aklarını yavaş yavaş ekleyin
  • Yağlanmış fırın tepsisine düzgün şekilde bu hamuru yayın ve önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin
  • Fırından çıkardıktan sonra baklava şeklinde kesip ılınmaya bırakın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011