Pastırmalı Karnıyarık Böreği 6-8 Kişilik Tarifi

Pastırmalı Karnıyarık Böreği 6-8 Kişilik

Pastırmalı Karnıyarık Böreği 6-8 Kişilik Malzemeleri

  • 6 Yufka
  • 2 Yumurta Sarısı
  • 1 Paket Margarin
  • 2 Çorba Kaşığı Susam
  • İç malzemesi:
  • 6 Dilim Pastırma
  • 6 Dilim Kaşar Peyniri

Pastırmalı Karnıyarık Böreği 6-8 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Pastırmanın çemenlerini ayırıp uzunlamasına ortadan ikiye kesin
  2. Peynir dilimlerini de ortadan ikiye kesin
  3. Margarini tavada eritip ılıtın
  4. Düz bir zemine yufkanın birini yayıp üzerine yağ sürün
  5. Diğer yufkaları da aralarına yağ sürerek üst üste yerleştirin
  6. Keskin bir bıçakla 12 eşit parçaya bölün
  7. Her parçanın geniş kenarına bir dilim pastırma ve bir dilim kaşar peyniri yerleştirip geniş bir sigara böreği şeklinde sarın
  8. Fırın tepsisini yağlayıp börekleri dizin
  9. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin
  10. Herbirini ortasından uzunlamasına bıçakla keserek karnıyarık şekli verin
  11. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin
  12. Sıcak olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011