Pastırmalı Karnıyarık Böreği 6-8 Kişilik Tarifi

Pastırmalı Karnıyarık Böreği 6-8 Kişilik

Pastırmalı Karnıyarık Böreği 6-8 Kişilik Malzemeleri

  • 6 Yufka
  • 2 Yumurta Sarısı
  • 1 Paket Margarin
  • 2 Çorba Kaşığı Susam
  • İç malzemesi:
  • 6 Dilim Pastırma
  • 6 Dilim Kaşar Peyniri

Pastırmalı Karnıyarık Böreği 6-8 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • Pastırmanın çemenlerini ayırıp uzunlamasına ortadan ikiye kesin
  • Peynir dilimlerini de ortadan ikiye kesin
  • Margarini tavada eritip ılıtın
  • Düz bir zemine yufkanın birini yayıp üzerine yağ sürün
  • Diğer yufkaları da aralarına yağ sürerek üst üste yerleştirin
  • Keskin bir bıçakla 12 eşit parçaya bölün
  • Her parçanın geniş kenarına bir dilim pastırma ve bir dilim kaşar peyniri yerleştirip geniş bir sigara böreği şeklinde sarın
  • Fırın tepsisini yağlayıp börekleri dizin
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin
  • Herbirini ortasından uzunlamasına bıçakla keserek karnıyarık şekli verin
  • Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin
  • Sıcak olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011