Lorlu Kek Tarifi

Lorlu Kek

Lorlu Kek Malzemeleri

  • 100 margarin
  • 1 adet yumurta
  • 200 gr tatlı bisküvi
  • 1 adet limonun rendesi
  • 2 su bardağı lor peyniri
  • 3 yemek kaşığı kaymak
  • 2 çay kaşığı vanilya
  • pudra şekeri
  • reçel

Lorlu Kek Nasıl Yapılır?

  • Bisküvileri çukurca bir kapta, tahta kaşıkla ezin
  • 100 gr margarini eritin ve bir yumurtanın sarısı ile köpük haline gelinceye dek çırpın
  • Ezilmiş bisküvileri iyice yedirerek ilave edin
  • Karışımı 23-25 cm çapında bir kek kalıbına boşaltılıp üstünü düzeltin
  • Lor peyniri, vanilya, pudra şekeri ve limon suyu ve rendesini iyice karıştırın
  • Diğer bir kapta kaymağı çırpın, yumuşatıp, peynire ilave edin
  • Hepsini krem haline gelinceye dek çırpın
  • Kanşımı, hazırladığınız bisküvi ezmesinin üzerine yayın
  • Buzlukta 60 dakika kadar dondurun
  • Servis yapmadan önce, üzerine vişne, çilek, ahududu reçellerinden dökebilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011