Limonlu Cheesecake 6 Kişilik Tarifi

Limonlu Cheesecake 6 Kişilik

Limonlu Cheesecake 6 Kişilik Malzemeleri

  • Hamur malzemesi:
  • Kepekli Bisküvi
  • 1 Kahve Fincanı Tereyağı
  • 1 Çorba Kaşığı Tozşeker
  • Krema Malzemesi:
  • 3 Yaprak Jelatin
  • 1 Kutu Krem Peynir (200 gr)
  • 1 Kahve Fincanı Tozşeker
  • 1 Su Bardağı Krem Şanti
  • 1 Limon Kabuğu Rendesi
  • 1 Limon Suyu
  • 2 Yumurta

Limonlu Cheesecake 6 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • Bisküvileri ufalayın veya ezin
  • Tereyağını eritip şekeri ilave edin
  • Şeker eriyince yağlı karışır bisküvilere ekleyip karıştırın
  • Hamur malzemesini 15cm çapında bir çemberin içine yayın ve buzdolabında bekletin
  • Yaprak jelatinleri soğuk suda ıslatın
  • Bir kapta 1 kutu krem peynir ve tozşekeri çırpın
  • 2 yumurta sarısı ilave ederek tekrar çırpın
  • Krem şantiyi ekleyip karıştırın
  • Jelatinleri sudan çıkarın ve bi kaba alarak kısık ateşte eritin Limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ilave edin
  • Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını kar haline gelinceye kadar çırpın
  • Peynir karışımına önce jelatin limon karışımını sonra çırpılmış yumurta beyazlarını ekleyin
  • Bu karışımı hazırladığın çemberin üzerine döküp 1-2 saat buzdolabında dinlendirin
  • Çemberi çıkarıp limon kabuğu rendesi ve limon dilimleriyle süsleyerek servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011