Kakaolu Kek Tarifi

Kakaolu Kek

Kakaolu Kek Malzemeleri

  • 1 su bardağından bira fazla toz şeker
  • 1 paket margarin (veya tereyağ)
  • 1 çorbakaşığı kakao
  • 4 su bardağı un
  • 4 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı maya
  • süt
  • tuz
  • 4 Kişilik

Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığında çözülmüş tereyağını (veya margarini) ufak ufak doğrayıp bir kaba koyun
  2. Mikser ile birkaç dakika kaırıştırın
  3. Tozşekeri ve yumurtaları katıp, karışım beyaz bir köpük haline geleinceye dek karıştırmaya devam edin
  4. Unu, bir paket mayayı, bir tutam tuzu ve gerekirse biraz sütü ilave edin
  5. Karışımı, krema halini alana dek karıstırın
  6. Karışımı ikiye ayırın ve birine kakaoyu karıştırın
  7. Kek kalıbını önce yağlayıp, una bulayın
  8. Yağlı, yumurtalı, şekerli karışımı, kalıbın dibine yayın
  9. Kakaolu karışımdan bir kat döktükten sonra malzemeler tükenene dek sırayla bu katları tamamlayın
  10. Bir spatülayla yardımıyla üstünü düzeltin ve önceden ısıttığınız 180 derecelık fırında 40 dakika kadar pişirin
  11. Turtayı soğuttuktan sonra servis tabağına koyup servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011