Kakaolu Kek Tarifi

Kakaolu Kek

Kakaolu Kek Malzemeleri

  • 1 su bardağından bira fazla toz şeker
  • 1 paket margarin (veya tereyağ)
  • 1 çorbakaşığı kakao
  • 4 su bardağı un
  • 4 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı maya
  • süt
  • tuz
  • 4 Kişilik

Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?

  • Oda sıcaklığında çözülmüş tereyağını (veya margarini) ufak ufak doğrayıp bir kaba koyun
  • Mikser ile birkaç dakika kaırıştırın
  • Tozşekeri ve yumurtaları katıp, karışım beyaz bir köpük haline geleinceye dek karıştırmaya devam edin
  • Unu, bir paket mayayı, bir tutam tuzu ve gerekirse biraz sütü ilave edin
  • Karışımı, krema halini alana dek karıstırın
  • Karışımı ikiye ayırın ve birine kakaoyu karıştırın
  • Kek kalıbını önce yağlayıp, una bulayın
  • Yağlı, yumurtalı, şekerli karışımı, kalıbın dibine yayın
  • Kakaolu karışımdan bir kat döktükten sonra malzemeler tükenene dek sırayla bu katları tamamlayın
  • Bir spatülayla yardımıyla üstünü düzeltin ve önceden ısıttığınız 180 derecelık fırında 40 dakika kadar pişirin
  • Turtayı soğuttuktan sonra servis tabağına koyup servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011