Kabaklı Peynirli Börek Tarifi

Kabaklı Peynirli Börek

Kabaklı Peynirli Börek Malzemeleri

  • 2 Adet Yufka
  • 2 Adet Kabak
  • 2 Çorba Kaşığı Beyaz Peynir
  • 1/2 Demet Dereotu
  • 1 Adet Yumurta
  • 2 Çorba Kaşığı Yoğurt
  • 1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • 2 Çorba Kaşığı Karabiber
  • 2 Çorba Kaşığı Kaşarpeyniri Rendesi

Kabaklı Peynirli Börek Nasıl Yapılır?

  • 2 adet kabağı rendeleyin
  • Suyunu sıkın
  • 2 Çorba kaşığı karabiberi karıştırın
  • 2 adet yufkayı dörde bölün
  • Her bir parçasına hazırladığınız harçtan doldurun
  • Gül biçiminde sarıp, yağlanmış tepsiye dizin
  • Ayrı bir yerde 1 adet yumurta, 2 çorba kaşığı yoğurt ve 1 çorba kaşığı sıvı yağı çırpın
  • Bu karışımı tepsiye dizdiğiniz böreklerin üzerine sürün
  • 2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesini de böreklerin üzerine serpin
  • Isıtılmış 200 dereceli fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011