Ispanaklı Pay Tarifi

Ispanaklı Pay

Ispanaklı Pay Malzemeleri

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı katı yoğurt
  • 1 paketten bir çay bardağı eksik kekun
  • 1,5 çay kaşığı tuz (silme)
  • Üst malzemesi :
  • 500 gr ıspanak (yaprak kısmı)
  • 1 çay bardağı taze kaşar rendesi
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 adet piyazlık dogranmış soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yeteri kadar tuz, karabiber, pul biber

Ispanaklı Pay Nasıl Yapılır?

  1. Bir kapta sıvı yağ, yogurt, tuz ve kekunu karıştırarak çok yumuşak bir hamur yapın
  2. Tepsiyi tereyağı ile yağlayın
  3. Hamuru tepsinin ortasına koyun
  4. Elinizle iyice bastırarak yayıp düzeltin
  5. Tavada soğanı sıvı yağ ile birlikte pembeleştirin
  6. İçerisine suyunu elinizle sıktığınız ıspanakları ilave edin
  7. Üzerine tuz, karabiber ve pul biber ilave ederek karıştırın
  8. Yapmış olduğunuz bu karışımı hamurun üzerine eşit olarak dağıtın
  9. Yumurtayı süt ile çırpıp üzerine dökün
  10. Kaşar rendesini de üzerine koyarak fırında pişirin
  11. Servis tabagına alıp sıcak olarak servise sunun

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011