Ispanaklı Pay Tarifi

Ispanaklı Pay

Ispanaklı Pay Malzemeleri

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı katı yoğurt
  • 1 paketten bir çay bardağı eksik kekun
  • 1,5 çay kaşığı tuz (silme)
  • Üst malzemesi :
  • 500 gr ıspanak (yaprak kısmı)
  • 1 çay bardağı taze kaşar rendesi
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 adet piyazlık dogranmış soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yeteri kadar tuz, karabiber, pul biber

Ispanaklı Pay Nasıl Yapılır?

  • Bir kapta sıvı yağ, yogurt, tuz ve kekunu karıştırarak çok yumuşak bir hamur yapın
  • Tepsiyi tereyağı ile yağlayın
  • Hamuru tepsinin ortasına koyun
  • Elinizle iyice bastırarak yayıp düzeltin
  • Tavada soğanı sıvı yağ ile birlikte pembeleştirin
  • İçerisine suyunu elinizle sıktığınız ıspanakları ilave edin
  • Üzerine tuz, karabiber ve pul biber ilave ederek karıştırın
  • Yapmış olduğunuz bu karışımı hamurun üzerine eşit olarak dağıtın
  • Yumurtayı süt ile çırpıp üzerine dökün
  • Kaşar rendesini de üzerine koyarak fırında pişirin
  • Servis tabagına alıp sıcak olarak servise sunun

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011