Havuçlu Elma Turtası 12 Dilim Tarifi

Havuçlu Elma Turtası 12 Dilim

Havuçlu Elma Turtası 12 Dilim Malzemeleri

  • 200 gr Havuç
  • 600 gr Ekşi Elma
  • 3 Çorba Kaşığı Limon Suyu
  • 4 Yumurta
  • 2 Kahve Fincanı Margarin
  • 6 Çorba Kaşığı Tozşeker
  • 100 gr Mısır Unu
  • 5 Kahve Fincanı Kıyılmış Badem
  • 1/2 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
  • AYRICA
  • Kalıbı Yağlamak İçin Yağ
  • 50 gr Kayısı Reçeli
  • Pudra Şekeri

Havuçlu Elma Turtası 12 Dilim Nasıl Yapılır?

  1. Havuçları temizleyip rendenin ince tarafı ile rendeleyin
  2. Elmaları soyup 100 gr kadarını rendeleyerek havuçlara ekleyin
  3. Kalan elmaların çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin ve hemen üzerine limon suyu dökün
  4. Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın
  5. Yumurtaların akları ile sarılarını birbirinden ayırın
  6. Sarıları 3 çorba kaşığı tozşeker ve margarinle çırpın
  7. Yumurta aklarını köpük halini alıncaya kadar çırpın ve bu arada yavaşça kalan şekeri ekleyin
  8. Margarinli karışıma un, kıyılmış badem ve kabartma tozunu ilave edin
  9. Ardından havuçlu karışımı ekleyin
  10. Son olarak yumurta aklarını dikkatli bir şekilde hamura katın
  11. Yuvarlak bir kalıbı yağlayıp hamuru içine boşaltın
  12. Elma dilimlerini dairesel bir şekilde hamurun üzerine yerleştirin
  13. Sonra, kalıbı önceden ısıtılmış fırına sürün
  14. 45 dakika pişirin
  15. Reçeli ısıtıp fırından çıkardığınız turtanın üzerine sürün
  16. Turtayı kalıptan çıkarıp üzerine pudraşekeri serperek servis yapın
  17. Öneri: Elmalı pasta ve turtalarınızın tümünün servis yapmadan önce mutlaka soğumuş olmalarına dikkat edin
  18. Sıcak olarak dilimleyeceğiniz pasta ve turtalar kolayca dağılır
  19. Bu da emeğinizin boşa gitmesi anlamına gelir
  20. Çünkü lezzetin yanı sıra sunacağınız yiyeceğin görüntüsü de önem taşır
  21. Özellikie konuklarınız için hazırladığınız pasta ve turta gibi yiyecekler için görüntü daha da önemlidir

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011