Havuçlu Elma Turtası 12 Dilim Tarifi

Havuçlu Elma Turtası 12 Dilim

Havuçlu Elma Turtası 12 Dilim Malzemeleri

  • 200 gr Havuç
  • 600 gr Ekşi Elma
  • 3 Çorba Kaşığı Limon Suyu
  • 4 Yumurta
  • 2 Kahve Fincanı Margarin
  • 6 Çorba Kaşığı Tozşeker
  • 100 gr Mısır Unu
  • 5 Kahve Fincanı Kıyılmış Badem
  • 1/2 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
  • AYRICA
  • Kalıbı Yağlamak İçin Yağ
  • 50 gr Kayısı Reçeli
  • Pudra Şekeri

Havuçlu Elma Turtası 12 Dilim Nasıl Yapılır?

  • Havuçları temizleyip rendenin ince tarafı ile rendeleyin
  • Elmaları soyup 100 gr kadarını rendeleyerek havuçlara ekleyin
  • Kalan elmaların çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin ve hemen üzerine limon suyu dökün
  • Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın
  • Yumurtaların akları ile sarılarını birbirinden ayırın
  • Sarıları 3 çorba kaşığı tozşeker ve margarinle çırpın
  • Yumurta aklarını köpük halini alıncaya kadar çırpın ve bu arada yavaşça kalan şekeri ekleyin
  • Margarinli karışıma un, kıyılmış badem ve kabartma tozunu ilave edin
  • Ardından havuçlu karışımı ekleyin
  • Son olarak yumurta aklarını dikkatli bir şekilde hamura katın
  • Yuvarlak bir kalıbı yağlayıp hamuru içine boşaltın
  • Elma dilimlerini dairesel bir şekilde hamurun üzerine yerleştirin
  • Sonra, kalıbı önceden ısıtılmış fırına sürün
  • 45 dakika pişirin
  • Reçeli ısıtıp fırından çıkardığınız turtanın üzerine sürün
  • Turtayı kalıptan çıkarıp üzerine pudraşekeri serperek servis yapın
  • Öneri: Elmalı pasta ve turtalarınızın tümünün servis yapmadan önce mutlaka soğumuş olmalarına dikkat edin
  • Sıcak olarak dilimleyeceğiniz pasta ve turtalar kolayca dağılır
  • Bu da emeğinizin boşa gitmesi anlamına gelir
  • Çünkü lezzetin yanı sıra sunacağınız yiyeceğin görüntüsü de önem taşır
  • Özellikie konuklarınız için hazırladığınız pasta ve turta gibi yiyecekler için görüntü daha da önemlidir

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011